Adega do Jabá
Comida Nordestina
A melhor comida nordestina!
agora em dois endereços.

Cardápio: Pratos servidos à La Carte.


Porções
Porcao de jabá
  • PORÇÃO DE JABÁ COMPLETA
  • (Jabá, Cebola, Calabresa, Provolone e Bacon)
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • JABÁ COM PROVOLONE
  • (Jabá, Provolone, Cebola e Bacon)
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • JABÁ COM CALABRESA
  • (Jabá, Cebola, Calabresa e Bacon)
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • JABÁ SIMPLES
  • (Jabá, Cebola e Bacon)
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • CALABRESA E PROVOLONE
  • (Calabresa, Provolone, Cebola e Bacon)
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • PORÇÃO DE CALABRESA
  • (Calabresa, Cebola e Bacon)
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • PORÇÃO DE PROVOLONE
  • Pequena, e Grande.
Porcao de jabá
  • PORÇÃO DE NUGGETS
  • (Frango / Queijo)
  • Pequena e Grande.
Porcao de jabá
  • JABÁ COM MANDIOCA
  • (Jabá, Mandioca, Cebola e Bacon)
  • (Acompanha Arroz)
    Pequena e Grande
Porcao de jabá
  • JABÁ DESFIADO COM ABÓBORA
  • (Jabá desfiado, Purê de Abóbora e Batata palha)
  • (Acompanha Arroz)
jaba com queijo coalho
  • JABÁ COM QUEIJO COALHO
  • (Jabá acebolado, Queijo Coalho e Mandioca cozida)
  • (Acompanha Arroz)
Arroz
  • SÓ QUEIJO COALHO
  • (4 Fatias)
Feijão de corda
  • FEIJÃO DE CORDA
  • Pequeno e Grande.
Feijão de corda
  • PORÇÃO DE FEIJÃO
  • Pequena e Grande.
feijao tropeiro
  • FEIJÃO TROPEIRO
  • (Feijão de corda, Costelinha de porco, Jabá, Calabresa,
    Bacon e Farinha de Milho)
    (Acompanha Arroz)
Arroz
  • BAIÃO DE DOIS
  • (Arroz, Feijão de Corda, Jabá Desfiado e Queijo)
  • Pequeno e Grande.
Arroz
  • PORÇÃO DE ARROZ
  • Pequena e Grande.
feijao tropeiro
  • ARROZ CARRETEIRO
  • (Arroz, Jabá e Calabresa)
  • Pequeno e Grande
feijao tropeiro
  • ARRUMADINHO
  • (Jabá, Farofa e Feijão de Corda)
  • (Acompanha Vinagrete e Arroz Branco)
feijao tropeiro
  • COSTELINHA SUÍNA
  • (Costelinha Suína, Arroz e Mandioca Frita)
Porcao de jabá
  • ESCONDIDINHO DE JABÁ
  • (Jabá desfiado, Creme de Queijo e Azeitona)
  • (Acompanha arroz Branco)
Porcao de jabá
  • ESCONDIDINHO DE FRANGO
  • (Frango Desfiado, Creme de Queijo e Batata Palha)
  • (Acompanha arroz Branco)
Bife a Parmegiana
  • BIFE A PARMEGIANA
  • (2 Bibes de Alcatra, Mussarela e Molho ao Sugo)
  • (Acompanha arroz e Batata Frita)
Porcao de jabá
  • GALINHA CAIPIRA COM FAROFA DE CUSCUZ
  • (Acompanha arroz)
Porcao de jabá
  • MANDIOCA FRITA
  • Pequena e Grande
feijao tropeiro
  • POLENTA FRITA
  • Pequena e Grande
feijao tropeiro
  • BATATA FRITA
  • Pequena e Grande
feijao tropeiro
  • FRANGO A PASSARINHO
  • Pequena e Grande
feijao tropeiro
  • CROQUETE I
  • (Mandioca com Jabá)
  • Pequena, Média e Grande
feijao tropeiro
  • CROQUETE II
  • (Mandioca com Provolone)
  • Pequena, Média e Grande
feijao tropeiro
  • CROQUETE III
  • (Mandioca com Presunto e Mussarela)
  • Pequena, Média e Grande
feijao tropeiro
  • CROQUETE IV
  • (Abóbora com Jabá)
  • Pequena, Média e Grande
Porcao de jabá
  • COSTELINHA A MODA DA ADEGA
  • (Costelinha Suína, Arroz com ervas finas e Purê de Mandioca)
feijao tropeiro
  • COSTELINHA SUÍNA
  • (Costelinha Suína, Arroz e Mandioca Frita)
Baião do Trio
  • BAIÃO NO TRIO
  • (Baião de Dois, Torresmo e Farofa de Cuscuz)
Jabá Combinado
  • JABÁ COMBINADO
  • (Jabá, Batata Frita, Farofa e Arroz Branco)
Jabá ao Molho com Abóbora
  • JABÁ AO MOLHO COM ABÓBORA
  • (Jabá com Abóbora)
  • (Acompanha com Arroz Branco)
Tropeiro Combinado
  • TROPEIRO COMBINADO
  • (Feijão Tropeiro, Costelinha Suína frita,
    Arroz Branco e Banana frita)
Porcao de jabá
  • COSTELA BOVINA
  • (Costela Bovina, Mandioca frita e Arroz Branco)
Porcao de jabá
  • FILÉ DE FRANGO COM ARROZ À GREGA
  • (Filé de Frango à Milanesa, Arroz à Grega,
    Batata frita e Purê de Mandioca)
Porcao de jabá
  • SARAPATEL
Porcao de jabá
  • CALDO DE MOCOTÓ
  • Pequeno e Grande
Porcao de jabá
  • CALDO DE FEIJÃO
  • (Caldo de Feijão, Farofa de Torresmo e Coentro)
Porcao de jabá
  • JOELHO SUÍNO
Porcao de jabá
  • PASTEL DE JABÁ
  • Porção com 6 unidades
Porcao de jabá
  • OVO DE CODORNA
  • Porção com 12 unidades
Porcao de jabá
  • TORRESMO
  • Pequeno e Grande
Porcao de jabá
  • FAROFA DE CUSCUZ
  • (Farinha de Milho, Bacon, Azeitona e Manteiga de garrafa)

SALADAS
Porcao de jabá
  • SALADA MISTA
  • (Alface, Tomate, Cebola, Milho, Azeitona e Ovos de Codorna)
Porcao de jabá
  • SALADA A MODA
  • (Alface, Tomate, Cebola, Cenoura Ralada, Cubos de Queijo Coalho e Tomate Seco)

DELÍCIAS DO NORDESTE
feijao tropeiro
  • DOCE DE ABÓBORA COM COCO
feijao tropeiro
  • COCADA DE COLHER
feijao tropeiro
  • DOCE DE MAMÃO

LONG DRINKS
feijao tropeiro
  • HI-FI
  • (Suco de laranja, Vodka e gelo).
feijao tropeiro
  • CUBA LIBRE
  • (Run, coca-cola, limão e gelo).
feijao tropeiro
  • ALEXSANDER
  • ( Dreher, Licor de Cacau, leite condensado, Canela e gelo ( 250ml ).
feijao tropeiro
  • ESPANHOLA
  • ( Vinho, Polpa de Abacaxi e leite condensado ( 250ml ).

BATIDAS
  • BATIDA DE COCO
  • (Polpa de Coco, Vodka e Leite condensado (300ml.)

  • BATIDA DE MARACUJÁ
  • (Polpa de Maracujá, Vodka e Leite condensado (300ml).

  • BATIDA REFRESCANTE
  • (Polpa de Abacaxi c/ Hortelã, Vodka, Licor de Menta e Leite condensado (300ml).

  • BATIDA DE MORANGO
  • (Polpa de Morango, Vodka e Leite condensado (300ml).


BEBIDAS
  • DRINKS
  • Steinhager, Passaport, Old Eight, Energético, Cynar, Domecq, Campari, Martini, Vodka, São Francisco, Ypioca.

  • CERVEJA
  • Bohemia e Original (600ml), Serramalte e Brahma Extra (600ml), Cerveja (lata).

  • WHISKY
  • Chivas Real 12 anos, Black Label 12 anos e Dimple 15 anos.

  • CACHAÇAS
  • Nega Fulô, Germana, Vale Verde, Rapadura, Salinas, Seleta, Boazinha, Serra Limpa Serra Preta, Chico Mineiro, Volupia e Salineiras.

  • ADICIONAIS
  • Embalagem (Unidade), Suco 1L (só para a viagem, Exceto de morango e com leite).

  • SUCOS
  • Abacaxi com Hortelã, Pitanga, Cajá, Laranja, Goiaba, Acerola, Morango, Caju, Coco, Abacaxi, Maracujá, Uva, Pêssego, Limão e Manga.
  • (Com água - Com Leite).

  • CAIPIRINHAS
  • Vodka ou Steinhager (Grande ou Pequeno), Com Pinga (Grande ou Pequeno).

  • REFRIGERANTES
  • Refrigerante em Lata, Refrigerante com 600mls, Água com gás ou sem gás.




VINHOS
feijao tropeiro
  • VINHO DA CASA
  • (Tinto Suave - 750ml)
  • Disponível: Garrafa e Taça
Adega do Jabá I - Unidade Vila Luzita: Rua São Francisco de Assis, 121- Santo André- Sp :: Próx - Ao Estádio Bruno Daniel.
Adega do Jabá II - Unidade Vila Guiomar: Rua Catequese, 1240 - Santo André - Sp :: Próx - Ao INSS.
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